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A Prefeitura de Cuiabá promove na próxima segunda-feira (29), às 8h, um curso de capacitação para piscicultores e vendedores que trabalharão nos pontos de comercialização do Projeto “Peixe Santo”. 

A qualificação é gratuita, ocorre em parceria com o Senai e será realizada no auditório da Secretaria Municipal de  Educação. Os vendedores vão receber orientações sobre o manuseio do alimento, qualidade e cuidados com a higiene.

A participação no curso é um dos pré-requisitos para a autorização da venda do peixe, assim como a apresentação de carteira sanitária, exames médicos, balanças aferidas pelo Inmetro e licença de despesca (retirada do peixe com rede ou tarrafa).

O projeto Peixe Santo proporciona condições para que a maioria da população cuiabana possa adquirir peixes frescos a preços acessíveis durante a Semana Santa.

A 25ª Edição do projeto Peixe Santo, traz como tema:“Nosso Peixe é Digoreste...Venha aqui prová!!”. As vendas ocorrem no período de 23 a 25 de março em 28 pontos espalhados pela cidade, das 7h30 às 20h. 

Serão comercializados peixes das espécies Pintado, Tambatinga e Pirapitinga. O peixe redondo (sem vísceras e escamas) será vendido a R$11,50 o quilo e o peixe de couro (sem vísceras) a R$18,00 o quilo. No dia 21 de março terá uma coletiva de imprensa para o lançamento do Peixe Santo, na Praça Ipiranga.

Serviço

Curso de Qualificação do projeto Peixe Santo 2016

Data: segunda 29/02

Horário: 8h

Local: Rua Diogo Domingos Ferreira, N° 292 - Bairro Bandeirantes