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Na manhã desta terça-feira (19), a Secretaria Municipal de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico – SMATED, em conjunto com a comissão organizadora da Secretaria-adjunta de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico, realizou uma reunião de alinhamento para a 31ª edição do Projeto Peixe Santo, agendada para os dias 27, 28 e 29 de março de 2024, nos formatos drive-thru e pontos fixos. O pescado estará disponível por R$ 18,00 (com espinha) e R$ 19,90 (sem espinha).

Durante o encontro, foram discutidas funções de cada equipe que trabalhará nos pontos de vendas, visando garantir qualidade e eficiência no atendimento ao público durante o evento. Nesta edição, o horário de funcionamento será das 8h às 20h na quarta (27) e quinta-feira (28), e das 6h30 às 14h na sexta-feira (29).

“Optamos por horários que permitam que mesmo aqueles que trabalham em expediente comercial consigam comprar seu peixe. Além disso, contaremos com o sistema de drive-thru para garantir agilidade e rapidez no atendimento. Equipes da SMATED estarão presentes em todos os pontos durante todo o evento para assegurar a qualidade do pescado oferecido à população”, ressaltou a secretária-adjunta, Cacila Nassarden.

Neste ano, o comércio será exclusivamente de espécies híbridas de peixes conhecidas como redondos, como Tambacu, Tambatinga e Pirapitinga. O projeto contará com uma dinâmica de fiscalização multifuncional nos pontos estratégicos para orientação e aplicação das regras e normas do projeto. Está prevista a comercialização de mais de 100 toneladas nos pontos cadastrados nas quatro regiões (norte, sul, leste e oeste) da capital.

Projeto Peixe Santo

O Projeto Peixe Santo teve início em 1990, com o propósito de promover e divulgar a comercialização de peixes criados em viveiros. Ao longo dos anos, as espécies foram incorporadas ao cardápio dos cuiabanos, conquistando um público fiel, especialmente devido à facilidade de compra e aos preços acessíveis.