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As nutricionistas da Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação de Cuiabá (SME) estão desenvolvendo um projeto voltado à conscientização das crianças sobre a importância de se alimentar bem.

Além disso, as nutricionistas ressaltam às técnicas de Desenvolvimento Infantil (TDIs) a necessidade de manter a higiene dentro das creches, principalmente quando envolve a alimentação. “Nós estamos trabalhando não apenas com as crianças, mas com as TDIs também, reforçando algumas orientações como, por exemplo, individualizar o uso de copos, evitando que várias crianças usem o mesmo, além de explicar que a merenda escolar deve ser servida assim que terminar de ser preparada para evitar que a comida fique exposta por muito tempo.”, explica a nutricionista, responsável técnica, Mônica Rosa da Silva.

Após realizarem esta etapa de conscientização, a equipe fica atenta ao comportamento das crianças durante as refeições, observando se elas têm resistência a algum alimento, se os mastigam bem e como encaram este momento do dia. “As TDIs e as crianças estão muito participativas e têm mostrado muito interesse em entender a real importância de se alimentar bem”, conta Mônica.

As 50 creches da capital deverão ser visitadas até o final de maio. E em junho, a equipe voltará às unidades para visualizar os resultados do projeto.